Su Ürünleri Yetiştiriciliği

2025-07-23

Geçmişi

Buna göreGıda ve Tarım Örgütü(FAO), akvakültür, balıklar, yumuşakçalar, kabuklular ve su bitkileri de dahil olmak üzere su organizmalarının yetiştirilmesi olarak anılır.yetiştirme süreciÜretimi artırmak için, örneğin düzenliÇorap,beslenmeÇiftçilik ayrıca yetiştirilen hayvanların bireysel veya kurumsal mülkiyetini de içerir.

Akvakültür türleri için su kalitesi gereksinimleri

Su yetiştiriciliği türleri	Sıcaklık (°C)	Çözümlü Oksijen (mg/L)	pH	Alkalilik (mg/l)	Amonyak (%)	Nitrit (mg/l)
Yakala balığı	60 ¢ 75	4 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Balıkçık/Karp	65 ¢ 80	3 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Hibrit Çizgili Bass	70 ¢ 85	4 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Perch/Walleye	50 ¢ 65	5 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Somon/Aret	45 ¢ 68	5 ¢ 12	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Tilapia	75 ¢ 94	3 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 06
Tropikal Ziynet Bitkileri	68 ¢ 84	4 ¢ 10	6 ¢ 8	50 ¢ 250	0 003	0 05

Kaynak/Başlık:Su kalitesi türlerine göre tolerans

Akvakültür sürecinde, su ürünlerinin büyüme hızı ve kalitesi için su kalitesinin istikrarı ve uygunluğu çok önemlidir.Su kalitesi sensörleri gerçek zamanlı olarak çeşitli önemli su kalitesi göstergelerini toplayabilir, pH, çözünmüş oksijen, amonyak azot, tuzluluk vb., çiftçilere doğru su kalitesi verileri sağlamak için.Su kalitesi sensörlerinin izleme ve düzenleme için makul bir şekilde kullanılması, akvakültürün hayatta kalma oranını %20'den fazla artırabilir..

Su yetiştirme endüstrisi için su kalitesi standartları:

Ürün	Standart Değer
Renk, Koku, Tad	Balıklara, karideslere, kabuklulara ve yosunlara anormal bir renk, koku veya tat vermez.
Yüzen maddeler	Su yüzeyinde belirgin bir yağ filmi veya köpük görünmemeli.
Suspended maddeler	Yapay olarak arttırılmış miktar 10 mg/L'yi geçmemelidir. Suspended maddeler dipte yerleştikten sonra balık, karides ve kabuklu hayvanlar üzerinde zararlı etkileri olmamalıdır.
pH Değeri	6Tatlı su için.5.8.5, deniz suyu için 7.0.8.5
Çözen Oksijen	Bir 24 saatlik sürede en az 16 saat boyunca 5 mg/L'den fazla ve diğer zamanlarda 3 mg/L'den daha düşük olmamalıdır. Buz ′′ kaplı dönemde somon türü yaşam alanları için,herhangi bir zamanda 4 mg/l'den daha düşük olamaz.
Biyokimyasal Oksijen İhtiyacı (5 gün, 20°C)	Buz kaplı dönem boyunca 5 mg/L'den fazla değil, 3 mg/L'den fazla değil
Toplam Koliform Bakteriler	Litre başına 5000'den fazla değil (karınca kültürü suyu kalitesi için litre başına 500'den fazla değil)
Cıva	≤ 0,0005 mg/l
Kadmiyum	≤ 0,005 mg/l
Kurşun	≤ 0,05 mg/l
Krom	≤ 0,1 mg/l
Bakır	≤ 0,01 mg/l
Çinko	≤ 0,1 mg/l
Nikel	≤ 0,05 mg/l
Arsenik	≤ 0,05 mg/l
Siyanür	≤ 0,005 mg/l
Sülfür	≤ 0,2 mg/l
Fluorür (F− olarak)	≤ 1 mg/l
İyonlu olmayan Amonyak	≤ 0,02 mg/l
Kjeldahl Azot	≤ 0,05 mg/l
Uçucu Fenol	≤ 0,005 mg/l
Sarı Fosfor	≤ 0,001 mg/l
Petrol	≤ 0,05 mg/l
Akrilonitril	≤ 0,5 mg/l
Akrolein	≤ 0,02 mg/l
Hexachlorocyclohexane (gamma izomer)	≤ 0,002 mg/l
DDT	≤ 0,001 mg/l
Malatyon	≤ 0,005 mg/l
Sodyum Pentaklorofenat	≤ 0,01 mg/l
Dimetoat	≤ 0,1 mg/l
Metamidofos	≤ 1 mg/l
Metil Parathion	≤ 0,0005 mg/l
Karbofuran	≤ 0,01 mg/l

Davalar

Deniz kenarında kafesli akvakültür için kablosuz izleme sistemi

Alabalık yetiştirme için su kalitesinin ana koşulları

Su sıcaklığı: 10 ∼ 16°C. Çok yüksek su sıcaklığı, daha hızlı metabolizmaya ve alabalığın oksijen tüketiminin artmasına neden olur ve hatta hastalığa ve ölüme neden olabilir.

Suda çözünmüş oksijen: 6 10mg / L. Yüksek çözünmüş oksijen, alabalıkların nefes almasına ve büyümesine yardımcı olur çünkü metabolizmaları nispeten güçlüdür.

pH değeri: 6.5 ¢ 7.5Aşırı asidik veya alkali ortamlar alabalıkların fizyolojik fonksiyonlarına olumsuz etkilere sahiptir.

Nehir karides yetiştirme

Çözülmüş oksijen: Suyun üst katmanındaki çözülmüş oksijenin 5mg/L'den fazla olması ve alt katmandaki çözülmüş oksijenin 3mg/L'den fazla olması gerekmektedir.Eğer suda çözülen oksijen yeterli değilse, boğulma ve ölüme neden olur.

PH değeri: PH değerinin 6,5 ila 7 arasında kontrol edilmesi gerekir.5.

Amonyak azot: Nehir karides yetiştirme, amonyak azot 0.05mg/L'den fazla olamaz.

Sorgularınızı doğrudan bize gönderin.